Прогноз погоды

Блог

СЛАДОСТИ НА ПРАЗДНИК (рецепты) ч.1

СЛАДОСТИ НА ПРАЗДНИК (рецепты) ч.1 Ни один Индийский праздник не обходиться без разнообразных сладостей.Существует великое множество рецептов .В каждом штате есть свои излюбленные сладости,а я представляю вашему вниманию наиболее распостранненые рецепты. Готовьте и получайте удовольствие! Гулабджамун (Шарики…

4
17 окт 09, 02:37 Ольга Рангадеви Федосеева

ДИВАЛИ -ПРАЗДНИК ОГНЕЙ

ДИВАЛИ -ПРАЗДНИК ОГНЕЙ Из главных пяти празднеств Дивали имеет особенную важность. Также известный как "Праздник Огней" он символизирует путь от темноты (невежества) к знанию, победу истины над ложью, победу добра над злом. Дивали также называется Дипа-вали , что буквально означает "ряд огней" ( Д…

4
17 окт 09, 00:25 Ольга Рангадеви Федосеева

ИСТОРИИ ПРО АКБАРА И БИРБАЛА.

Четыре вопроса Акбар задал Бирбалу следующие четыре вопроса: 1. Где живёт Бог? 2. Каковы Его обязанности? 3. Что Он ест? 4. Почему Он принимает человеческую форму, хотя Он может делать всё лишь по простой воле? Бирбал ответил: 1. Бог - в…

2
14 окт 09, 14:00 Ольга Рангадеви Федосеева

ПРИРОДА РЕАЛЬНОСТИ

                 Беседа Альберта Эйнштейна с Рабиндранатом Тагором        (Беседа состоялась 14 июля 1930 г. на даче Эйнштейна в Капуте под Берлином.)   Эйнштейн. Вы верите в Бога, изолированного от мира?   Тагор. Не изолированного. Неисчерпаемая л…

2
14 окт 09, 10:16 Ольга Рангадеви Федосеева

РАБИНДРАНАТ ТАГОР

РАБИНДРАНАТ  ТАГОР                                               (1861–1941) Индийский писатель и общественный деятель, поэт, музыкант, художник. Лауреат Нобелевской премии 1913 по литературе. Писал на бенгальском языке. Родился в Калькутте 6 мая 1861 в известной и состоятельной с…

1
14 окт 09, 03:11 Ольга Рангадеви Федосеева

РАВИ ВАРМА - ПРИНЦ СРЕДИ ХУДОЖНИКОВ И ХУДОЖНИК СРЕДИ ПРИНЦЕВ (галерея)


3
10 окт 09, 00:06 Ольга Рангадеви Федосеева

ИНДИЙСКИЙ ТАНЕЦ (введение)

     Индия - большая страна, и в ней живет большое количество этнических и лингвистических групп. В этой стране встречается огромное разнообразие и богатство народной музыки и танцев. В каждом штате танцуют народные танцы. У каждого танца свой характер, свой костюм. Танцы с…

4
9 окт 09, 15:10 Ольга Рангадеви Федосеева

РАВИ ВАРМА - ПРИНЦ СРЕДИ ХУДОЖНИКОВ И ХУДОЖНИК СРЕДИ ПРИНЦЕВ

О Рави Варме говорят: «Принц среди художников и художник среди принцев». Рави Варма родился 29 апреля 1848 года в княжеском дворце Килиманур, (ныне — в штате Керала), в аристократической семье правителей государства Траванкор. Большая семья будущего художника гордилась тем, что сре…

4
9 окт 09, 11:58 Ольга Рангадеви Федосеева

ЛУЧШИЙ ПОДАРОК ПРИРОДЫ МИРУ (цветы в индийском этикете и ритуалах)

Любовь и уважение к живым, дань почтения умершим, наилучшие пожелания при поздравлении, сочувствие и утешение больному, преклонение перед учителем – все это может быть выражено в Индии одним способом – подношением цветов. В Индии почти не занимаются специально цветоводством…

3
9 окт 09, 10:48 Ольга Рангадеви Федосеева

ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ ИНДИИ

У европейцев и жителей Америки при упоминании Индии возникают стойкие ассоциации. Это Болливуд, йога, строгие традиции, непоколебимые семейные ценности и потрясающей красоты украшения. Индийские украшения с обилием драгоценностей, золотом и серебром высочайшей пробы, замысловаты…

4
8 окт 09, 22:29 Ольга Рангадеви Федосеева

ПРАЗДНИКИ В ИНДИИ.календарь

Индия, как будто специально предназначена для проведения огромного количества фестивалей, некоторые из которых настолько захватывающи, что нужно быть не разумным человеком, чтобы пропустить их, если вы находитесь в зоне транспортной досягаемости . Сезон ф…

2
8 окт 09, 10:57 Ольга Рангадеви Федосеева

ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ.ч-3 (масалы)

Для индийской кухни характерно поджаривание пряностей в масле (ГИ, сезам, другие масла холодного отжима...), что дает более глубокий вкус и тонкий аромат блюда. Масалы с цельными специями, либо молотыми, но чаще и теми и другими вместе приготовьте заранее и положите рядом с плитой…

3
7 окт 09, 21:36 Ольга Рангадеви Федосеева

СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ

СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ С давних времён индианки славятся густыми блестящими волосами. Неудивительно, ведь их вообще можно считать родоначальницами ухода за волосами и изобретательницами косметики для волос, без которой сегодня не обходится ни одна заботящаяся о своей внешности женщина! • Принципы Аюрве…

4
7 окт 09, 20:46 Ольга Рангадеви Федосеева

ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ. ч-2

Розовая вода ( гулаб джал) - это разбавленная эссенция лепестков розы, полученная паровой перегонкой. Широко применяется для ароматизации индийских сладостей и блюд из риса. Розовую воду можно отмерять мерной ложкой, но если вы применяете эссенцию или концентрат, будьте осторо…

2
7 окт 09, 20:15 Ольга Рангадеви Федосеева

ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ .ч-1

В скобках приведены названия специй на хинди. Следует также иметь в виду, что в настоящей индийской кухне почти не используются купленные молотые специи - их размалывают напосредственно перед приготовлениям, поэтому многие специи здесь описаны в виде семян или листьев (например,…

3
7 окт 09, 20:11 Ольга Рангадеви Федосеева

Поиск по блогу


Последние комментарии

ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ. ч-2
наталья Федина (Безрукова)
наталья Федина (Безруков… Очень интересная подборка для темы. Молодцы.