На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Индия - любовь моя!

52 подписчика

ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ.ч-3 (масалы)

Для индийской кухни характерно поджаривание пряностей в масле (ГИ, сезам, другие масла холодного отжима...), что дает более глубокий вкус и тонкий аромат блюда. Масалы с цельными специями, либо молотыми, но чаще и теми и другими вместе приготовьте заранее и положите рядом с плитой. Затем нагрейте
...Далее

ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ. ч-2

Розовая вода (гулаб джал) - это разбавленная эссенция лепестков розы, полученная паровой перегонкой. Широко применяется для ароматизации индийских сладостей и блюд из риса. Розовую воду можно отмерять мерной ложкой, но если вы применяете эссенцию или концентрат, будьте осторожны в дозировке,
...Далее

Картина дня

наверх